Иудеи во всём мире отмечают Песах [ Редагувати ]

Праздник свободы. Иудеи во всём мире отмечают Песах - самый древний из своих праздников, который связан с одним из важнейших событий в еврейской истории - с Исходом из египетского рабства. Всю предыдущую неделю верующие вспоминали о хождениях Моисея по пустыне. И по преданию, именно в этот день пророк освободил еврейский народ. Продолжит Сергей Ауслендер.

Мужчины уже вернулись из синагоги, хозяйка дома Сима еще хлопочет у праздничного стола. Дом вымыт до блеска, на кухне ни крошки хлеба и квасного. В семье Гельбер седер, или праздничную трапезу, проводят уже много поколений и порядок церемонии не меняется. Все в строгом соответствии с традициями.

Песах - праздник, которому несколько тысяч лет. Его отмечают в память исхода евреев из Египта и празднуют целую неделю. За столом едят варёную картошку, поливая ее соленой водой. Она символизирует слезы в рабстве. Читают молитвы и поют. Церемония сложная и ответственная - ошибаться нельзя. Поскольку запомнить все детали невозможно, существует своего рода инструкция. Называется она "Агада шель песах", и в ней подробно расписан не только порядок церемонии, но и сама история исхода.

Мудрые люди говорят, главный смысл Песаха - каждый должен совершить исход из своего персонального Египта, победить раба в себе. Но помимо религиозного у праздника есть совершенно светская составляющая. Это встреча весны, поэтому в преддверии Песаха принято убирать свой дом, выбрасывать ненужное и прятать зимние вещи. Теперь они понадобятся нескоро.

Едва ли не главное блюдо на столе - маца. Это лепешки из неквасного теста. Такие испекли евреи во время поспешного бегства из Египта. Глава семьи Зеев разламывает лепешку, обычай требует, чтобы каждый иудей в праздничный вечер обязательно съел кусочек мацы. Особенно ценится маца ручной работы - подобная той, которую готовят в этой пекарне. Делают это исключительно мужчины, и на весь процесс изготовления должно уйти ровно 18 минут, иначе тесто заквасится - и маца станет непригодной.

Вся страна целую неделю живет по строгому регламенту. В календарях четко написано, в какой день можно работать, в какой нельзя. В магазинах ни крошки хлеба и муки, нельзя купить даже пива. Ряды с этими товарами закрыты до конца праздника. По всему Израилю праздничные гуляния. Но радостнее всех сейчас - израильским детям. Каникулы на Песах во время учебного года - самые длинные.

Сергей Ауслендер - "Подробности", ближневосточное бюро телеканала "Интер".