Вареники, музика та вишиванки: українці Бельгії відсвяткували День Незалежності [ Редагувати ]
Як день незалежності України відзначають закордоном. Наскільки пишні святкування і що там, для українців одначає це свято. Олена Зоріна запитувала, вона у Бельгії.
Привiтати неньку, навiть вдалинi вiд батькiвщини. Як одна велика родина. Саме так вiдзначають день незалежностi украiнцi в Бельгii. На святкування з'iжджаються не лише з Брюселя й передмiдмiстя, а зовсiм рiзних, iнодi не близьких, куточкiв краiни.
Катерина приїхала з родиною із бельгійського Антверпена. Каже не могла пропустити.
"То як день народження. Може ще більше. Всі святково одягнуті, для нас це дуже велике свято", - говорить Катерина Токар, мешканка Антверпена.
Поки з'iжджаються гостi - у залi останнi приготування.
"З України більше двохсот, я не впевнена, що ми всі надуємо. Але я думаю, що це дуже прикрасить наше свято".
На кухнi господинi завершують серверування. На столі будуть - виключно українські страви.
"Є налисники, у нас є грибний соус отакі в нас голубці в томаті. Вареники дівчата робили".
Леся якраз готувала налисники з куркою. Вона 9-й рік мешкає в Бельгії, але рецепти рідних страв не забула. Каже: їх не лише українці люблять,а й бельгійці.
"Я півчетвертої лягла спати. Є чотири таких тарілки, я 70 штук пожарила", - говорить Олександра Воронич, мешканка Бельгії.
На вулицi Андрій під українським і бельгійським прапорами смажить - барбекю, визнає, хоч і не українське, але все одно смачне, як вдома.
"Шварочку гарненьку і осьо ковбаси. - Це українське сало? - Нє, нажаль бельгійське. Но дуже нагадує і дуже смачне", - говорить Андрій Коваленко, мешканець Остенде.
Та святкування це не лише застiлля. Програма - доволі насичена.
"У нас жива українська музика, гурт "Водограй" з Антверпена. Конкурс на найгарнішу вишиванку. Ігри, сюрпризи", - говорить Наталiя Осташ, голова Об'єднання українок в Бельгii.
Готувалися до свята кiлька мiсяцiв. Ще б пак - воно головне у році.
"Нам воно не далося лише просто так. Ми стаємо впевненіше в тому і більш знані у світі, впевненіші в тому, що ми робимо", - говорить Микола Точицький, надзвичайний і повноважний посол України в Бельгії, представник України при ЄС.
Попереду танці і визначення кращої вишиванки. Українці, хоч і далеко від дому, але святкувати із розмахом теж не розучилися.