Грибной сезон: сотни украинцев стали жертвами ядовитого урожая [ Редагувати ]

Лето выдалось дождливым, а это значит, что грибники сейчас готовятся к хорошему урожаю. Однако следует быть осторожными, ведь также возросли и случаи отравления грибами, в том числе с летальными последствиями.

Об этом сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения.

Недавно в Харьковской области пятеро отдыхающих отравились грибами. А с начала года жертвами дикорастущих грибов стали 174 человека, из них 11 умерли.

Абсолютно противопоказано потребление грибов для детей до 12 лет, женщинам в период беременности и грудного вскармливания, а также с осторожностью к этому продукту следует относиться людям пожилого возраста.

Чтобы избежать отравления грибами, в Минздраве советуют пользоваться правилом "одной эпохи": готовить грибы в течение первых суток после уборки (варить минимум три раза по 30 минут) и хранить приготовленные грибы не более суток.

Симптомы отравления грибами:

Основные признаки отравления грибами - тошнота, рвота, резкая боль в животе, диарея, головокружение, повышение температуры тела, снижение пульса, удушье, судороги, отток крови от конечностей (холодные руки и ноги), появление галлюцинаций и бреда.

Если вы почувствовали недомогание и имеете хотя бы один из симптомов после употребления грибов, врачи советуют немедленно обратиться за медицинской помощью.

Напомним, что в Карпатах в этом году наблюдается рекордный урожай грибов.