Как приготовить диетическую запеканку с сыром [ Редагувати ]

Светала Фус - известный украинский специалист по здоровому питанию. На своей странице в Instagram она рассказала, как приготовить вкусный диетический обед: капустную запеканку с сыром.

Запеканка из капусты с сыром

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Мука цельнозерновая - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Капуста - 500 г
• Соль, перец - по вкусу
• Укроп - по желанию
• Моцарелла - 120 г

Рецепт приготовления:

• Взбейте яйца и сметану. В отдельной емкости соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в яичную и хорошо перемешайте.
• Нашинкуйте капусту, приправьте солью и перцем и помните руками. Добавьте мелко нарезанную зелень (можно замороженную) и перемешайте.
• Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите капусту в форму, залейте полученным кляром и посыпьте тертым сыром. Запекайте 35 минут при температуре 190 C.

Ранее мы писали, как приготовить салат со свеклой.