Ученые сделали шокирущее заявление о белом мясе [ Редагувати ]

Онкологи из Оксфордского университета обнаружили, что употребление курицы и другого белого мяса вредит здоровью. Об этом сообщает The Times.

С 2014 по 2016 год эксперты следили за состоянием здоровья 475 тысяч британцев в возрасте 37-73 лет. Ученые записывали данные участников о потреблении мяса.

К концу второго года e 23 тысяч участников исследования развились онкозаболевания. Ученым удалось обнаружить связь между употреблением курицы и развитием неходжкинской лимфомы.

Кроме того, употребление куриного мяса увеличивало вероятность возникновения рака простаты у мужчин, а также меланомы у людей обоих полов. Риск возникновения опухолей повышался при потреблении от 30 граммов белого мяса в день.

К белому мясу относят:

1. Птичье мясо:

• Курятина
• Индюшатина
• Гусятина
• Утятина

2. Мясо диких птиц:

• Мясо дикой утки
• Мясо фазана
• Мясо куропатки
• Страусятина
• Перепелятина
• Голубятина