Чем опасен бекон: ответ ученых [ Редагувати ]

Ученые из Великобритании в ходе масштабного исследования обнаружили, что употребление бекона способно спровоцировать возникновение слабоумия у человека. Результатами эксперимента специалисты поделились с изданием American Journal of Clinical Nutrition, передает newsyou.info.

Научные сотрудники использовали в исследовании данные 500 тысяч добровольцев. Они сделали вывод, что употребление одного кусочка бекона в день практически на 50% увеличивает риск проявления слабоумия. При этом специалисты во время эксперимента выяснили, что при добавлении в рацион питания необработанного мяса, в частности говядины, телятины или свинины, уменьшается риск развития расстройства интеллекта практически на 20%.

Чтобы получить результаты исследования, ученые проанализировали информацию из биобанка Великобритании, отобрав анкеты участников в возрасте 40-70 лет. Научные сотрудники были заинтересованы в данных о присутствии в меню добровольцев мяса в том или ином виде. У участников, регулярно употребляющих бекон в малых количествах, возникновение деменции происходило чаще. Специалисты и ранее предполагали, что мясо негативно воздействует на когнитивные способности человека. Однако подтверждение данного предположения было получено лишь недавно.

Ранее мы писали о том, какие основные факторы мешают похудеть.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал  и узнавайте первыми о главных событиях в Украине и мире.