В Украине продолжается сбор меда [ Редагувати ]

В Україні тривають і медові жнива. У східних областях зацвів основний тамтешній медонос - соняшник. Бджолярі цей період називають "головний взяток". Адже урожай меду залежить від того, як попрацюють бджоли у наступні кілька тижнів. Солодкі прогнози від наших донецьких кореспондентів.

Це - так звана "кочова" пасіка. Зимували бджоли у вуликах на подвір'ї, а навесні їх вивезли у поле - далі від цивілізації і ближче до квітів. Бджоляр Петро Дядіченко день починає з того, що напуває своїх підопічних. Потім оглядає кожен вулик. Його дружина Наталя знаходить кілька десятків мертвих комах.

Решта бджолиних сімей в порядку. Вранці бджоли налаштовані миролюбно, каже господар, - можна підходити до вуликів без маски. Але коли сонце в зеніті - доводиться одягати спецодяг. Зараз бджоли несуть у вулик нектар і пилок соняшнику. За кольором цих грудочок пасічник визначає склад меду.

Наталя Дядіченко, бджоляр:

- Сейчас уже начался взяток с подсолнечника, поэтому преобладает пыльцевые зернышки из подсолнечника, здесь есть яркие оранжевые пыльцевые зернышки с донничка.

Качати мед почнуть за два тижні. Щоб показати як зціджують мед, Петро бере пластини з весняним медом. 

Голова обласної асоціації бджолярів приїхав на пасіку до Дядіченків, аби скласти прогноз врожаю на цілий рік. Каже, донецькі бджолярі б'ють світові рекорди. Тоді як у зарубіжній практиці - 10 кілограмів меду з вулика - це гарний врожай, донеччани мають по 50 кілограмів. А буває й більше.

Ірина Ісаченко, Олег Подопріхін, "Новости", Телеканал "Інтер", Донецька область.