Большие бокалы побуждают людей к алкоголизму [ Редагувати ]

Бокалы большого размера побуждают людей больше пить. Такое увлекательное исследование провели ученые из Кембриджского университета. Причиной такого эффекты может быть иллюзия, что количество алкоголя в бокале меньше, чем на самом деле.

Международная организация CochraneCollaboration провела обзор научных работ и выяснила, что объем и размер посуды увеличивает потребление продуктов питания. Однако подобный вывод касательно спиртного не прозвучал.

Чтобы устранить этот неприятный недостаток ученые посетили магазин спиртного в Кембридже и принялись грызть жидкий гранит науки.

Магазин продает вино, разлитое в бокалах стандартным объемом в 300 миллилитров. Одна порция напитка составляет 125 или 175 миллилитров. В течение 16 недель владельцы заведения меняли размер бокалов раз в две недели, чередуя малый объем - 250 миллилитров, стандартный и большой - 370 миллилитров. Объем самого вина в бокале оставался неизменным.

Ученые мужи обнаружили, что ежедневный объем купленного вина был примерно на 9,4 процентов выше, когда спиртное продавалось в больших бокалах, чем в стандартных. При этом количество продаваемого алкоголя в малых бокалах не отличалось от того, что подавалось в стандартном объеме.

Ученые объяснили это тем, что больший размер посуды изменяет визуальное восприятие количества вина, заставляя людей думать, что они пьют меньше обычного.