Одесса и Стамбул - города-побратимы [ Редагувати ]

Рисунки земляными красками - по воде. Такой малоизвестной техникой древнего вида живописи - эбру удивляли сегодня одесситов турецкие мастера.  Южная Пальмира отмечает  в эти дни десятую годовщину побратимских отношений со Стамбулом. Круглую дату турки решили отметить по-восточному широко: организовали благотворительную ярмарку - в помощь украинским детям-инвалидам, угощали прохожих  блюдами национальной кухни, удивляли народными ремёслами. Как проходили дни Стамбула в Одессе - в репортаже Андрея Анастасова.

Андрея Анастасов, корреспондент:

-  Платочки, бисерные браслеты, бусы и вязаные салфетки. Над  созданием этой красоты, выставленной на ярмарке, женщины Стамбула, которые сейчас живут в Одессе - трудились  две недели. Оказывается, это у них традиция такая

Озлём Салык, участница благотворительной ярмарки:

- В Турции есть древний обычай - кермес: женщины общины собираются вместе, создают какие-то вещи, а вырученные деньги - идут на благотворительность. Эту традицию мы решили продолжить и здесь, в Одессе. Все деньги отдадим центру детей-инвалидов.

Лахмаджун, шиш-кебаб - это уже кулинарная часть стамбульского «караван-сарая». За благоухающими пряностями блюдами - целая очередь - угощают всех бесплатно.

Наталья Вачева, посетительница ярмарки:

- Не знаю даже - тут специи какие-то или что? Но вкусно! 

- А на что похоже?

- На мясо с необычным вкусом!

Как и во многих странах Востока, особая гордость Турции - национальное декоративное искусство. Живописи на ярмарке отведен отдельный павильон.

Андрей Анастасов, корреспондент:

- Изюминка ярмарки -  картины, выполненные в древней турецкой технике ЭБРУ. Уникальность - в самом процессе создания рисунка - картины эбру пишут  не на холсте или бумаге, а прямо - на воде.

Для телеканала «Интер» мастер Зайнеп Эрдогду шаг за шагом показывает, как создаётся эбру - традиция не меняется уже десять столетий. Этому искусству  Зайнеп обучается уже пять лет. Таких, как она, в Турции сейчас - всего около сотни - уж больно хлопотное это дело. 

Зайнеп Эрдогду, мастер искусства эбру:

- Эти кисточки, гребёнки, щетки - мастер должен изготовить сам, покупные не годятся. Краски - собирают от трех до шести ЛЕТ. Все они - из натуральных ингредиентов на основе земли. Её привозят из разных стран. Из украинской земли тоже делают краску для эбру.

В ближайшее время власти Южной Пальмиры собираются провести Дни Одессы в Стамбуле. Чем удивить  турков - предстоит подумать. В городе, где проживают представители ста тридцати национальностей, выбрать что-то одно - будет непросто. Подробности