В США трое мужчин объелись бургерами во имя науки [ Редагувати ]

Неправильное питание всего за два дня способно подорвать здоровье. К такому выводу пришли ученые из университета Темпл.

Исследователи провели уникальный эксперимент, они установили, как продукты обычной американской диеты влияют на здоровье людей. Ученые попросили шестерых добровольцев в течение недели съедать не менее 6 тысяч калорий из нездоровой пищи в день.

Трое мужчин изначально имели нормальный вес, у остальных была избыточная масса тела. Но ожирением никто из участников не страдал.

Молодых людей кормили пиццей, бургерами и другой вредной едой. Рацион участников на 50% состоял из углеводов, 35% занимали жиры, а 15% - белки.

Кроме того, добровольцы соблюдали строгий постельный режим на протяжении всего эксперимента. В больнице за состоянием участников тщательно наблюдали врачи.

За неделю участники эксперимента набрали в среднем 3,5 кг. При этом на второй день у всех мужчин зафиксировали быстрый и продолжительный подъем инсулина в крови.

Употребление пищи, калорийность которой в 2 или 2,5 раза превышала нормальную, приводило к развитию устойчивости всех тканей, в том числе жировой, к инсулину уже на первый или второй день. 

Напомним, ранее ученые США запрещают пить диетическую газировку.