Елітна ягода: чому "кусаються" ціни на українську полуницю? [ Редагувати ]

Дорога... полуничка! Через холодну весну та ще й дощі полуничний сезон в Україні починається із затримкою. Та все ж поступово прилавки червоніють від ягід. А ще й від цін! Тож скільки правлять за кілограм полуниці? І звідки її везуть?

Від самого ранку на полі в Новому Давидкові робітники збирають полуницю. Урожай, кажуть, цьогоріч хоч і пізній, але багатий.

Віталія, жителька Закарпаття:

От яка ягода, соковита, велика, дуже смачна!

Володимир полуницю вирощує вже кілька років.

Володимир Мучичка, приватний підприємець:

По сортам: у нас "Азія", "Джулі", "Клері" і нова посадка "Румби" - оце якраз ми стоїмо біля неї.

За сезон з одного гектара збирають понад 10 тонн урожаю. Аби полуниця була солодка й велика, працюють цілий рік. Розсаду висаджують улітку, на зиму вкривають агроволокном. Цього року клопоту додала ще й дощова погода.

Володимир Мучичка, приватний підприємець:

Три рази на тиждень падає дощ. От зараз ми в полі, образно кажучи, все в болоті - це ідеальні умови для розмноження грибків.

Зібрану полуницю пакують у євротару - і на ринок. Цьогоріч ціна - захмарна. Свою Володимир оптом здає від 70-90 гривень за кілограм.

Володимир Мучичка, приватний підприємець:

Євротара у нас в цьому році подорожчала у два рази, пластик на 40 %, плівка подорожчала так само - процентів на 40, агроволокно з цією пандемією, з тим, що воно йде на маски - на 200%. Якщо буде погода 20-22 градуси, я думаю падати ціна не буде, а якщо буде за 30 і почнеться вал, - я думаю, тоді ціна може просісти.

Збути полуницю взагалі не проблема. Ягоду купують оптовики й перепродують на ринках. Приміром, на Мукачівському правлять 75 гривень за кілограм дрібної і 100 - за більшу.

Світлана, жителька Мукачева:

Страшно на базар ходить: помидоры, пол килограмма клубники, 2 банана - 125 грн. Жесть! Цени все больше, а клубника все не такая сладкая, как раньше.

І щойно закарпатська полуниця перетинає межі області - її ціна зростає ще більше.

Скільки ж коштує закарпатська полуниця в сусідній, Львівській області - йдемо перевірити на ринок.

Марія, продавчиня:

Солодка, як мед! Називається "Флоренція" - сорт такий. 150 грн. - Це за кілограм? - Так. - А чого так дорого? - Бо якісно! ( сміється).

На сусідньому прилавку - на 20 гривень дешевше. Але й там львів'яни не квапляться купувати.

Любов, жителька Львова:

Ми чекаємо, доки достигне своя, зацвіте. Дасть Бог погоду і поки зацвітає своя - тоді будемо свою споживати, а так не стараємося купляти.

Тетяна Гургула, жителька Львова:

Ціна кілограм м'яса дорівнює, як кілограм полуниці - це дорого. Якщо я раніше на сім'ю брала 200 гривень і отоварювалась у споживчий кошик, то тепер 500 - і то мало. В основному - тільки овочі.

Та все ж охочі поласувати ранньою українською ягодою є.

Хочете, я вам виберу, яку скажете? Хочете? Корзиночка не має значення.

Людмилу і ціна влаштовує, і смак.

Людмила, жителька Львова:

Зараз в даний період у мене багато в сім'ї людей, тому купляю раз у три дні.

Херсонська полуниця, або одеська. На вибір, як і ціна - від 70 до 100 гривень. Пані Людмила розповідає: імпортної ягоди на столичному ринку немає вже більше ніж тиждень. Торгують виключно нашою - українською.

Людмила, продавчиня:

Хто пробував, той бере по два лоточки. - А коронавірус же ж? - Ну, у нас водичка є, ми миємо і люди так, задоволені. А хто і не боїться коронавірусу, каже, попробувати і так можна.

Та головне - після таких проб не опинитися в лікарні.

Людмила, продавчиня:

Перевіряємо, можу показати вам лабораторію. От "лабораторія" - нітратів немає, можна куштувати і дітям, і дорослим - і нічого не буде.

На стихійних ринках ціни на полуницю менш демократичні - 90-100 гривень за кілограм. І щодо вмісту нітратів - доведеться повірити на слово.

А можете нам показати документ? - Можемо. - Покажіть, будь ласка. - Зараз покажемо. Десь загубили, мабуть.

У Держпродспоживслужбі ж наголошують: цьогоріч іще не виявляли полуниці з перевищеним вмістом нітратів. Втім, зауважують - купуючи ягоду, не варто соромитися просити документи з висновком експертизи.

Юрій Миркєєв, заступник начальника управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини:

Якщо ми говоримо про агропродовольчі ринки, то відбувається експертиза в лабораторіях і в разі, якщо продукт відповідає по органелептичним показникам, а також на вміст нітратів. Якщо ми говоримо про полуницю, то це не більше 60 грамів на кілограм. Якщо говорити про супермаркети, то там теж продукція надходить по маркуванню.

А от чекати на зниження ціни на полуницю найближчим часом не варто, - кажуть продавці. Якщо вона й подешевшає, то в середині сезону. Орієнтовно - за два-три тижні.