Шоколад полезен для деятельности мозга [ Редагувати ]
Содержащиеся в шоколаде антиоксиданты, вероятно, способны, стимулировать деятельность мозга, говорится в двух исследованиях, опубликованных в США.
Изучение проводили в медицинской школе Гарварда (США) и в медицинской школе в Ноттингеме (Великобритания). В обоих случаях специалисты выясняли, как воздействует на человеческий мозг содержащиеся в шоколаде антиоксиданты - флавоноиды. Оказалось, что они улучшают циркуляцию в нем крови. Специалисты пришли к выводу, что шоколад, возможно, способен улучшать работу мозга, однако для доказательства этого необходимо провести дополнительные исследования.
Во время экспериментов использовались специальные напитки, содержащие много антиоксидантов, имеющихся в какао-бобах. Однако, по словам одного из исследователей, не следует злоупотреблять шоколадом, так как многие находящиеся в продаже его виды содержат очень мало флавоноидов.
