В элитном отеле Лондона появилась настоящая пасека [ Редагувати ]

Сегодня профессиональный праздник у пчеловодов Украины. Согласно официальным данным, каждая седьмая тонна мирового меда произведена в нашей стране. В Европе численность пчел сейчас стремительно сокращается. Британские власти даже призвали граждан разводить медоносных насекомых в домашних условиях. И теперь настоящая пасека есть даже в одном из элитных отелей Лондона. О пчелах, которые живут на крыше - Ирина Тымчишин.

Знакомьтесь, это Джо. Еще месяц назад она работала в отеле менеджером по продажам. Сейчас возглавляет первую в Лондоне пасеку при этой гостинице. Предложение несколько необычного карьерного роста Джо встретила с энтузиазмом - несмотря на то, что в последний раз о пчелах ей рассказывали на уроках биологии в школе.

Джо Хемсли, менеджер по продажам Royal Lancaster Hotel:

- Вот, наши пчелы как раз обедают! Лето уже заканчивается, нектара не хватает, приходится их подкармливать.

В пчелиной команде - четыре сотрудника отеля. Пока на крыше установили только пять ульев и купили две колонии. Дедушка Питера был пчеловодом. Поэтому ему, как самому опытному в команде, доверили собирать ульи.

Питер Пертон, заместитель главного инженера Royal Lancaster Hotel:

- Ко мне пришел главный менеджер отеля и сказал: "Ты должен сделать очень прочные ульи, ведь они будут стоять на крыше, и ветер может их просто снести". Я оборудовал обычные конструкции тяжелыми металлическими крышками. И теперь им не страшен даже ураган.

Мед пчелы собирают не где-нибудь, а в Гайд-парке - по соседству с Букингемским дворцом. В прошлом обычные служащие отеля за месяц превратились в опытных пчеловодов. Они без труда покажут королеву роя и прочитают познавательную лекцию о пользе этих насекомых для окружающей среды.

Джо Хемсли, менеджер по продажам Royal Lancaster Hotel:

- Наш проект - доказательство того, что этих насекомых можно разводить даже в городской черте. Пчелы - очень важное звено в сельском хозяйстве и фермерстве. Ведь, по сути дела, все овощи и фрукты, которые мы едим, опыляют эти полосатые труженики.

Этим летом британские экологи обнародовали устрашающие цифры - за последние два года численность 250 видов пчел, обитающих на Британских островах, сократилась почти на треть. На спасение насекомых правительство Туманного Альбиона выделило 10 миллионов фунтов. Каждому начинающему пчеловоду-любителю государство гарантировало помощь.

Недавно в Великобритании стартовала программа "Удочери пчелу". Если не принять меры сейчас, эти насекомые могут оказаться на грани вымирания. Поэтому британцев призывают брать пример с этого отеля и обустраивать пасеки в собственных садах, на балконах и на крышах домов.

Пчела живет только четыре недели, и за столь короткую жизнь производит одну двенадцатую часть чайной ложки меда. Это первое, что рассказывают начинающим пчеловодам на специальных курсах - их проводят весной, когда насекомые вылетают из ульев. Первый сладкий урожай на отельной пасеке будут собирать осенью. Прямо с крыши лакомство отправят на кухню - будут готовить угощение для гостей. А воск используют для изготовления сувенирных свечек.