В детском питании попадаются опасные токсины [ Редагувати ]

Многие мамы используют фруктовые смеси в качестве прикорма к основному молочному питанию. Производители часто рекомендуют давать детям яблочное пюре, начиная с 2-х месяцев, но большинство педиатров настаивают на сроке в 4-6 месяцев. В то же время каждая мама сама решает, когда начинать кормить чадо фруктовыми кашицами. Не удивительно, что весьма непросто самостоятельно разобраться в выборе прикорма, без помощи экспертов.

Центр независимых экспертиз "Тест" не так давно проверил 7 марок детского питания – в частности "яблочного пюре". Результаты тестов показали, что большинство отечественных производителей – добросовестно относятся к вопросам здорового детского питания, но были и "сюрпризы".

К примеру, эксперты выявили избыток крахмала в пюре от шведского производителя. В продуктах для грудничков это недопустимо по законодательству Украины.

"Крахмал – безвредное вещество, но маленьким детям он не рекомендован", - рассказал заведующий кафедрой гигиены Национального университета пищевых технологий Владислав Стасив.

К тому же, зарубежные производители не придерживаются украинских ГОСТов по содержанию фруктозы и глюкозы. Мало того, часть производителей превысили нормы по содержанию гидроксиметилфурфурола – опасного для ребенка токсичного вещества, которое может способствовать гиперактивности.

Грустно, но родители не в силах отличить полезный продукт от "химии".

"Единственный способ, с помощью которого мама может проверить качество покупаемого товара – это хлопок крышки", - рассказал директор центра Виталий Безрукий. К счастью большинство производителей пишет на этикетке: "Не использовать продукт, если нет хлопка при открывании крышки". При этом не рекомендуется покупать запаянные смеси, так как их очень трудно проверить на "свежесть".