Борошно з відходів броварень виробляє одна з продуктових компаній Нью-Йорка. Воно виходить з горіхово-карамельним смаком. Це борошно поживніше за звичайне, адже не містить цукру. Але вп'ятеро дорожче, бо його виготовляють вручну