"Суперїжа" з високогір'я Анд - новий світовий тренд. На так звані "андські зернові" полюють вегани та сироїди - адже така їжа виявляється кориснішою за всі відомі фрукти та овочі. Утім, популярність стала для "супер-рослин" загрозою.