В Одессе СБУ остановила груз в 76 тонн испорченной рыбы [ Редагувати ]

Опасную для здоровья человека рыбу хотели ввезти на территорию Украины и продать в супермаркетах. Семьдесят шесть тонн сардинеллы прибыли в порт Ильичевска из Мавритании. Свежемороженые тушки с повышенным содержанием гистамина собирались оправить в Киев. Благодаря вмешательству сотрудников СБУ вредная продукция не попала на прилавки. Возможных виновников вместе с правоохранительными органами пытался найти и Андрей Анастасов.

Три морских контейнера, в каждом - по двадцать пять тонн сардинеллы. Страна-отправитель - Мавритания, Африка. У сотрудников СБУ была оперативная информация, что рыба некачественная. Провели проверку - и опасения подтвердились.

Оперативный сотрудник СБУ:

- Визуально рыбная продукция выглядела, скажем так, неаппетитно, и запах распространяла рыба такой - специфический, острый запах. Анализ отобранных проб показал превышение уровня гистамина во всех трех морских контейнерах.

Гистамин - белковое соединение, накапливается в мясе или рыбе при нарушении условий их хранения. Допустимая доза - сто миллиграммов гистамина на килограмм продукта. Если показатель выше - употребление такой пищи уже небезопасно. И даже может спровоцировать онкологическое заболевание.

Лидия Степанова, завотделом гигиены питания Одесской областной санэпидемстанции:

- После употребления такой рыбы возникает пищевое отравление. Оно имеет острый характер, и это заболевание называется скомбротоксикоз.

Еще до проверки СБУ рыбу исследовала ветеринарная служба. И превышение гистамина нашла только в одном из трех контейнеров. Но ветеринары уверяют: в любом случае эта рыба не попала бы в супермаркеты - дескать, они НЕ выдавали разрешительных документов.

Юрий Данилейко, замначальника региональной службы ветеринарно-санитарного контроля на границе и транспорте:

- После выявления несоответствия конкретных показателей нормы было выписано предписание о запрете на обращение пищевого продукта.

В то же время в Службе безопасности демонстрируют копии ветеринарных свидетельств, согласно которым два контейнера с сардинеллой были признаны качественными. Когда начались разбирательства, эти документы ветслужба аннулировала. Сейчас СБУ проводит дополнительные проверки. Там не исключают, что к ответственности привлекут должностных лиц, из-за халатности которых могли пострадать люди.

Андрей Анастасов, корреспондент:

- Что касается самой сардинеллы, то не сегодня-завтра все три контейнера будут возвращены отправителю и отправятся из Ильичевского рыбного порта в Мавританию.

Андрей Анастасов, Игорь Мехоношин, "Подробности". Телеканал "Интер"